تازہ چننے والے ناشپاتی

بڑھتے ہوئے علاقوں میں اتلی پہاڑی علاقوں میں واقع ہے ، جس میں ایک متمول مون سون آب و ہوا کی خاصیت ہے جس میں وافر سالانہ دھوپ اور الگ دن - رات کے درجہ حرارت کے اختلافات ہیں ، جو چینی اور خوشبودار مادوں کی جمع کو سہولت فراہم کرتا ہے۔ کاشت روایتی طریقوں جیسے پھولوں اور پھلوں کی پتلا ہونا وراثت میں ملتی ہے۔ پودے لگانے والے اڈوں میں 200 سال سے زیادہ عمر کے 200 سے زیادہ قدیم ناشپاتیاں درخت ہیں ، جو ماخذ سے پھلوں کے انوکھے معیار کو یقینی بناتے ہیں۔

پھل باقاعدگی سے اور بولڈ شکلوں کے ساتھ ، - کروی ہیں۔ پھلوں کے تنوں پتلی اور زیادہ تر ایک طرف مڑے ہوئے ہوتے ہیں ، پھلوں کے سلسلے میں تھوڑا سا پھیلاؤ کے ساتھ ، جس سے انہیں اعلی پہچان مل جاتی ہے۔ پھلوں کی سطح ہموار اور صاف ہے ، قدرتی مومی پرت سے ڈھکی ہوئی ہے ، جس میں چھوٹے اور ویرل لینٹیکلز ہیں ، واضح زنگ آلود مقامات یا نقصانات سے پاک ہیں ، جو ایک نرم اور خوبصورت مجموعی چمک کو پیش کرتے ہیں۔

جِنگ بائی ناشپاتیاں ان کی پوسٹ - پکنے والے ذائقہ کی تبدیلی کی خاصیت کے لئے سب سے زیادہ مخصوص ہیں۔ کٹائی کے بعد انہیں کرکرا اور مضبوط کھایا جاسکتا ہے۔ پوسٹ کے 5–7 دن کے بعد - پکنے والے علاج کے بعد ، گوشت زرد رنگ - سفید ہوجاتا ہے ، جو مکھن کی طرح نازک ہوجاتا ہے اور منہ میں فوری طور پر پگھل جاتا ہے ، جس میں پتھر کے خلیوں کی انتہائی کم مقدار ہوتی ہے۔ ذائقہ بغیر کسی خوشی کے تازہ دم میٹھا ہے۔ اتار چڑھاؤ والے مرکبات سے مالا مال ، ناشپاتی شہد اور آرکڈ کی ایک انوکھی مخلوط خوشبو خارج کرتی ہے۔

جِنگ بائی ناشپاتیاں غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں جن میں بی وٹامنز ، آئرن ، فاسفورس ، کیروٹین اور ایسکوربک ایسڈ شامل ہیں ، جس میں وافر غذائی ریشہ موجود ہے۔ لوگوں کے مختلف گروہوں کی کھپت کے ل suitable موزوں ، وہ صحت مند پھل ہیں جو مزیدار ذائقہ اور صحت - کو محفوظ رکھنے والی قیمت کا امتزاج کرتے ہیں۔

میکانی نقصان سے بچنے کے لئے ناشپاتی کو آہستہ سے اٹھا کر ٹھنڈے دھوپ کے دنوں میں رکھا جاتا ہے۔ تحفظ کی مدت باقاعدگی سے ریفریجریشن کے تحت 4-5 ماہ تک پہنچ سکتی ہے ، اور اسے کنٹرول شدہ ماحول کے ذخیرہ کے ساتھ 6 ماہ تک بڑھایا جاسکتا ہے۔ اس سے رگڑ - حوصلہ افزائی براؤننگ کو کم کرتا ہے ، اور کراس -} بارڈر ٹرانسپورٹیشن کے دوران نقصان کی شرح کو 5 ٪ کے اندر کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔ ایک مکمل کولڈ چین سسٹم کی مدد سے ، مستحکم سال - گول سپلائی حاصل کی جاتی ہے۔